菠萝为什么要用盐水泡一下?
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回答时间:2020-05-21 09:28:51
我们在买菠萝吃的时候会发现菠萝它是被分成很多瓣,放水水里面浸泡的。那个水并不是普通的自来水,而是盐水。菠萝需要泡一下盐水才能吃,菠萝里面有一些对身体有害的物质,这些物质会对人体的口腔粘膜还有血管都会危害,不泡一下盐水就是就会出现“菠萝病”,盐水泡一下可以使这些物质失去致敏作用就不会伤害到人体。还有一个原因就是菠萝用盐水泡一下口感会变得好一点,菠萝它本身有很大的酸味,用盐水泡过之后里面的酸味会去掉很多。
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